por Caroline Yamamoto | jul 19, 2019 | Economia e finanças para restaurantes, Ferramentas do Delivery Direto, Geral
Você sabe como pode economizar com o aplicativo próprio? Ele apresenta muitas vantagens financeiras em relação aos marketplaces, quando estes são usados como canal único de vendas online. O mais importante é entender a dinâmica entre os dois canais, para evitar gastos...
por Caroline Yamamoto | jul 17, 2019 | Dicas para melhoria em delivery, Economia e finanças para restaurantes, Geral
A escolha de um bom fornecedor para restaurantes é algo que gera dúvida tanto em quem está começando quanto em quem já tem mais tempo no mercado. Esse fator é essencial para garantir a qualidade da sua comida. Afinal, um bom cardápio depende da forma como os...
por Caroline Yamamoto | jun 17, 2019 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Você já está familiarizado com o conceito de ticket médio? Muitos donos de restaurante ainda ficam um pouco confusos quando se deparam com esse nome. Ele explica uma ideia muito simples, mas extremamente importante para a administração do seu negócio. Vamos explicar...
por Caroline Yamamoto | maio 24, 2019 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Muitos negócios têm dificuldades em aumentar seus lucros – e esse certamente é um passo fundamental -, mas há aqueles que, tendo o lucro, não sabem como investir em si próprios. Não basta ganhar dinheiro; é necessário saber aplicar os lucros do restaurante,...
por Caroline Yamamoto | maio 17, 2019 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Você já controla bem o fluxo de caixa no seu restaurante? Esse é um processo bastante importante para que seu restaurante se mantenha saudável financeiramente por bastante tempo. Ter uma previsibilidade em relação aos gastos e ganhos do seu negócio é fundamental para...
por Caroline Yamamoto | mar 22, 2019 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
O desperdício de comida pode estar roubando uma grande parte do seu lucro sem que você perceba. É possível que você esteja descartando alimentos simplesmente por falta de conhecimento. No dia a dia muitos desperdícios podem ser evitados e muitas vezes nem nos damos...
