por Adan | mar 14, 2018 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Entender o lucro e os custos do seu restaurante ou lanchonete é essencial. Ele pode ter uma comida maravilhosa e clientes fiéis, mas sem ter um gestão financeira saudável e sem gerar lucro, ele não tem nada. Você conhece o faturamento, custos e margem de lucro do seu...
