Em pesquisas recentes com 8 agências que atendem restaurantes em São Paulo, a taxa de conversão de flyers entregues “frios” fica entre 1% e 2%, ou seja, a cada 50 ou 100 flyers entregues você consegue um cliente.

Para públicos mais segmentados como, por exemplo, entregar flyers de Delivery para clientes que já frequentam o restaurante e com algum incentivo, esse número pode passar dos 5%.

Isso resulta em um custo viável para a maioria dos restaurantes e eficiente.

Como medir retorno sobre investimento?

O mais importante na hora de medir retorno sobre investimento de panfletagem é saber:

1. Custo total = Custo de distribuição + Custo de impressão
2. Quantos clientes foram adquiridos através deste canal. Medir não é tão trivial, mas você pode:
   1. Criar um número de telefone especial “temporário” (existem serviços que fazem o tracking de ligações e até gravam).
   2. Criar um cupom de desconto on-line.

Depois, basta dividir o custo total pela quantidade de clientes.

O custo de distribuição pode variar muito. Você pode considerar um custo “zero” caso seja distribuído pelos garçons nas mesas ou motoboys no delivery, e até extrapolar para R$ 1 por flyer entregue, utilizando empresas especializadas que entregam em empresas e edifícios.