por Juliana Cicereli | nov 3, 2017 | Geral, Marketing para Restaurantes
A análise de dados é uma parte essencial da rotina de produção de um restaurante. A boa notícia é que existem bancos de dados numerosos sobre os mais diversos assuntos. A má notícia é que esses dados não estão agrupados e desenvolvidos. É por isso que você precisa...
por Juliana Cicereli | nov 3, 2017 | Eficiência operacional, Geral
Os manuais para funcionários são parte importante da rotina de um restaurante. É por meio deles que você estabelece uma política de trabalho mais transparente e saudável. Sua equipe saberá o que o local espera de cada um. Regras de funcionamento e práticas...
por Juliana Cicereli | out 25, 2017 | Ferramentas do Delivery Direto, Geral
Em alguns restaurantes a retirada no balcão, direto na loja, representa boa parte da receita. Esta prática, também conhecida como “takeout”, é bem comum em diversas culturas ao redor do mundo todo. No Brasil, muitos consumidores apreciam o serviço, pois no...
por Juliana Cicereli | out 24, 2017 | Ferramentas do Delivery Direto, Geral
Administrar os entregadores do seu delivery é um problema? Você tem dificuldade em administrar quais motoboys entregaram quais pedidos? Sabe qual deles realiza o maior número de entregas? Para conferir mais facilidade e praticidade ao dia a dia de quem usa a...
por Juliana Cicereli | out 24, 2017 | Ferramentas do Delivery Direto, Geral
Diferente da forma como os marketplaces medem a satisfação dos clientes dos restaurantes, com espaço para comentários públicos, o Delivery Direto disponibiliza uma ferramenta que usa o método Net Promoter Score (NPS), muito utilizado no mercado, e assim consegue...
por Juliana Cicereli | out 20, 2017 | Geral, Marketing para Restaurantes
Vencer a concorrência é algo que todos os donos de restaurantes almejam. Ao longo do crescimento de um negócio, existem várias maneiras de desempenhar essa tarefa. Algumas ideias são mais básicas, como o bom atendimento aos clientes. Mas outras precisam de um pouco...
