por Juliana Cicereli | nov 8, 2017 | Geral
Muitos donos de restaurante gastam tempo e dinheiro em estratégias de avaliação de riscos para o estabelecimento. O que muitos não sabem, entretanto, é que esse processo pode ser feito de maneira mais simples. Não precisamos explicar o quanto é importante fazer uma...
por Juliana Cicereli | nov 3, 2017 | Geral, Marketing para Restaurantes
Os benefícios de um sistema de delivery são imensos no contexto atual. Porém, muitos donos de restaurante não conseguem identificá-los. Foi por causa dessa demanda que surgiu a psicologia para pedidos online. Essa técnica fornece estratégias eficientes para que você...
por Juliana Cicereli | nov 3, 2017 | Geral, Marketing para Restaurantes
A análise de dados é uma parte essencial da rotina de produção de um restaurante. A boa notícia é que existem bancos de dados numerosos sobre os mais diversos assuntos. A má notícia é que esses dados não estão agrupados e desenvolvidos. É por isso que você precisa...
por Juliana Cicereli | nov 3, 2017 | Eficiência operacional, Geral
Os manuais para funcionários são parte importante da rotina de um restaurante. É por meio deles que você estabelece uma política de trabalho mais transparente e saudável. Sua equipe saberá o que o local espera de cada um. Regras de funcionamento e práticas...
por Juliana Cicereli | out 20, 2017 | Eficiência operacional, Geral
O delivery é um dos serviços que mais cresceu nos últimos anos, segundo analistas de marketing da Sebrae. Essa já é uma ótima razão para querer colocar um desses sistemas em seu restaurante. Porém, antes de começar a fazer delivery você deve ter certeza de que suas...
