por Fernanda Velloso | dez 2, 2020 | Geral, Tendências de mercado
Com a pandemia, o setor de food service sofreu algumas mudanças. Nos últimos meses, por exemplo, vimos o delivery deixar de ser visto como um diferencial, para se tornar algo necessário para a sobrevivência de restaurantes. Para 2021, a tendência é de que o...
por Fernanda Velloso | nov 25, 2020 | Geral, Marketing para Restaurantes, Tendências de mercado
Criar incentivos, melhorar o serviço, prestar um atendimento mais personalizado, conhecer os gostos dos clientes, compreender as suas necessidades e satisfazê-las, continuam a ser as ações mais utilizadas para conseguir atingir uma das principais metas da maioria dos...
por Fernanda Velloso | out 21, 2020 | Geral, Tendências de mercado
Entender como se diferenciar da concorrência é essencial para saúde do seu negócio, ainda mais em momentos de crise. No mundo competitivo de hoje, destacar a marca do seu restaurante nunca foi tão importante. Assim, para ajudar você a ficar um passo à frente da...
por Fernanda Velloso | out 7, 2020 | Geral, Tendências de mercado
Antes mesmo da pandemia, o delivery já estava em ascensão. No Brasil, cresceu 230% entre 2014 e 2019. E até 2024 deve subir mais 180%, segundo a Euromonitor International. Uma pesquisa do Sebrae, em parceria com a Abrasel, indicou que, antes da pandemia, 54% dos...
por Fernanda Velloso | ago 26, 2020 | Geral, Tendências de mercado
O cardápio por QR Code, uma tendência global acelerada pela pandemia, vem dominando o setor de restaurantes na reabertura, pois, além de ser um atrativo aos clientes, é uma prática mais segura no momento em que vivemos. Mas o que é exatamente esse conceito?...
por Fernanda Velloso | ago 19, 2020 | Geral, Tendências de mercado
O setor de food service é um dos que mais sofreu com a pandemia do novo coronavírus. Bares, restaurantes e lanchonetes tiveram que fechar suas portas durante o período de isolamento social. Pouco a pouco, em alguns estados brasileiros, essa situação está mudando....
