Autor: Caroline Yamamoto

Você já controla bem o fluxo de caixa no seu restaurante? Esse é um processo bastante importante para que seu restaurante se mantenha saudável financeiramente por bastante tempo. Ter uma previsibilidade em relação aos gastos e ganhos do seu negócio é fundamental para manter o controle dos seus resultados.

Esse é um processo importante e que requer muita atenção. Por isso cada detalhe conta para que você tenha mais sucesso ao trabalhar o seu fluxo de caixa. Vamos, então, passar aqui por alguns pontos mais importantes desse processo. Assim você não deixa nada de lado e consegue ter mais controle sobre a gestão financeira do seu negócio.

Continue lendo “Controle o fluxo de caixa do seu restaurante”

Muitas vezes a queda de vendas no seu restaurante pode estar associada a fatores que você não imagina imediatamente. Entendendo o que acontece no caminho do seu cliente até você, fica muito mais fácil saber quais ações serão mais úteis e podem trazer um melhor resultado.

Assim, é importante ter uma alternativa para driblar problemas que possam levar à falta de interesse dos clientes em comprar. Também é interessante prestar atenção à possibilidade de evitar que esses problemas se intensifiquem.

Continue lendo “Usando o app próprio para superar a queda de vendas”

Cada vez mais clientes querem comprar através do app de um restaurante. Na maioria dos casos eles associam o aplicativo próprio a boas oportunidades de compra e a uma maior praticidade. O restaurante, por sua vez, precisa pensar que de alguma maneira será necessário criar uma ponte com o cliente.

Assim, é melhor que ela seja feita não por um intermediário que vai impedir o contato imediato com o cliente, mas sim de uma maneira mais direta. Tendo o seu cliente um contato direto com seu restaurante, maiores são as chances de que ele queira continuar comprando com recorrência. Principalmente quando ele consegue enxergar valor em fazer uma compra diretamente pelo aplicativo próprio.

Continue lendo “Por que o aplicativo próprio será fundamental para o seu restaurante?”

Algo que pode fortalecer muito a posição de um restaurante no mercado é a criação de uma marca bem estruturada. Isso inclui tanto a comida e o atendimento quanto todos os elementos envolvidos na experiência dos clientes.

É importante que exista um conjunto entre tudo o que compõe o seu restaurante. Assim tudo faz sentido, e os seus clientes podem se identificar mais com o seu negócio. Criar uma marca é parte de ter público, atendimento e produto que fazem sentido juntos.

Continue lendo “Como criar uma marca para seu restaurante?”

Existem muitos detalhes que podem te levar a ter problemas no seu restaurante, e por isso pensar numa gestão de riscos é tão importante. Com alguns cuidados você pode evitar muitos transtornos desnecessários. Você precisa pensar tanto nos clientes quanto nos funcionários ao planejar uma gestão de riscos eficiente para o seu estabelecimento.

Vamos falar aqui de alguns aspectos nos quais você deve prestar atenção na hora de planejar tudo para que seu restaurante esteja o mais seguro possível para todos. Proceder da maneira correta em relação à segurança dos seu cliente e funcionários é importante também porque pode representar futuros prejuízos indesejáveis.

Continue lendo “Gestão de riscos: 4 dicas para o seu restaurante”

A grande quantidade de restaurantes no mercado hoje aumenta a necessidade de se destacar da concorrência. Isso porque os clientes estão cada vez mais exigentes e avaliam cada aspecto do restaurante antes de voltarem a comprar dele. Assim, fica como dever do restaurante entender o que o coloca acima dos concorrentes.

Essa tarefa, contudo, pode ser bastante complicada. Principalmente por serem muitos detalhes, que podem passar despercebidos. Queremos, então, te dar algumas dicas de alguns aspectos que devem entrar na sua lista de coisas em que prestar atenção.

Continue lendo “O que faz o seu restaurante se destacar da concorrência?”

Trabalhar com automações no seu sistema de delivery pode ser uma excelente forma de fidelizar os clientes. Essa é uma tarefa que exige muita atenção e a implementação de diversas técnicas. E sabendo da preferência dos clientes pelas compras online, fica fácil entender como a fidelização pela internet é bastante eficiente.

Mas não adianta ter ferramentas automatizadas, sem saber como utilizá-las. Para saber como utilizá-las, é importante entender como as automações podem funcionar no seu processo de vendas. É justamente isso que vamos explicar aqui! Continue lendo “Por que usar automações para fidelizar clientes”

Você já tem um processo eficiente de delivery online? Ter um serviço bem sucedido de delivery através da internet às vezes pode ser um pouco mais complicado do que parece. Muitas são as variantes que devem ser levadas em conta.

Por isso mesmo, pode ser que algum aspecto escape aos seus olhos se você não estiver bem atento. Para muitos restaurantes, o delivery online representa uma parte expressiva dos lucros. Então, ter um controle eficiente do lugar de onde os clientes vão comprar, é fundamental. Continue lendo “Problemas que afetam seu delivery online”

O desperdício de comida pode estar roubando uma grande parte do seu lucro sem que você perceba. É possível que você esteja descartando alimentos simplesmente por falta de conhecimento. No dia a dia muitos desperdícios podem ser evitados e muitas vezes nem nos damos conta disso.

É importante ter sempre em mente que o ramo de restaurantes é um com uma margem de lucro um tanto apertada. Cada economia conta e cada desperdício também. Vamos te dar algumas dicas aqui para te ajudar a manter o controle sobre o descarte de alimentos no seu restaurante e entender como você poderia estar economizando. Continue lendo “O desperdício de comida te faz perder dinheiro”

Os clientes do seu restaurante costumam dar feedback, sugestões e contar o que foi bom ou não bom na experiência de compra deles? Se sim, isso é um ótimo sinal. Tendo que lidar com os comentários positivos e negativos, você pode tirar lições importantes dessa interação.

Saber exatamente como são os clientes do seu restaurante talvez seja uma das partes mais importantes para fazer um bom trabalho; e aproveitar o feedback dado por eles é essencial para continuar crescendo. Esse é o passo que vai te ajudar a saber que linha seguir com seu negócio. Ter um contato mais próximo com o público vai te dar melhores condições para lidar com ele e entender quais ações funcionam melhor para você. Continue lendo “Como aproveitar o feedback dos clientes?”

Você provavelmente já sabe que o cliente é uma das partes mais importante do negócio, mas você já usa o marketing de relacionamento como estratégia ativa para melhorar as suas vendas? Se não, saiba que pode estar perdendo chances valiosas de fortalecer o relacionamento do cliente com a sua marca.

O marketing de indicação oferece oportunidades excelentes para o seu negócio. Se você ainda não conhece muito sobre o assunto, continue lendo esse post, que vai te explicar vários aspectos que devem ser levados em consideração nessa estratégia.  Continue lendo “Usando marketing de relacionamento para manter o cliente por perto”

Você já pensou na importância de ver a chamada Geração Z como um público em potencial? Essa geração, composta por jovens nascidos entre 1995 e 2010, tem ganhado espaço crescente no consumo de bens. A cada ano esses jovens aumentam seu poder aquisitivo, e com isso é necessário vê-los como grupo consumidor em potencial.

Saber o que funciona para atrair esse público, portanto, é uma ação importante para suas estratégias. Essa é uma preocupação relevante, já que pode ter efeitos na atração de um grupo consumidor valioso para o seu negócio. As preferências da Geração Z são diferentes em muitos aspectos em relação às das gerações anteriores. Essas diferenças vão desde o produto até o tipo de serviço que buscam.

Assim como as tendências de mercado devem ser levada em consideração na hora de melhorar o atendimento no seu negócio, as mudanças relacionadas ao público também são de grande importância. Para te ajudar a ter mais clareza em relação a isso, vamos te mostrar algumas coisas que as gerações mais novas buscam quando consomem. Continue lendo “Geração Z: como chamar a atenção dela?”