por Juliana Cicereli | nov 20, 2017 | Artigos populares, Marketing para Restaurantes
O mercado de gastronomia é tão competitivo que apenas ter uma boa comida e um bom atendimento não é mais suficiente para que o restaurante sobreviva. Promoções se tornaram algo obrigatório, mas como criar promoções bacanas e criativas para se diferenciar dos...
por Juliana Cicereli | nov 14, 2017 | Artigos populares, Geral
A contaminação cruzada é um dos maiores problemas que um restaurante pode ter. Esse tipo de crise pode, inclusive, fazer com que o cliente perca a confiança nos serviços oferecidos. Você também poderá ter prejuízos financeiros se a informação se espalhar. É por causa...
por Juliana Cicereli | out 4, 2017 | Artigos populares, Dicas para melhoria em delivery, Geral
O delivery é, definitivamente, a maior das tendências de restaurantes da atualidade. Se você possui seu próprio estabelecimento, não pode ficar fora dessa. Isso significaria perdas financeiras e uma diminuição da qualidade dos seus serviços. Mas se você não sabe como...
por Juliana Cicereli | ago 23, 2017 | Artigos populares, Eficiência operacional, Geral
A melhor maneira de garantir um bom serviço é mantendo funcionários motivados e constantemente treinados. Muitas vezes, isso pode ser um desafio, principalmente se os gerentes não forem especializados na gestão de pessoas. Entretanto, não há motivos para se preocupar....
por Juliana Cicereli | jul 24, 2017 | Artigos populares, Geral, Marketing para Restaurantes
Você acaba de abrir seu restaurante? Seu estabelecimento agora possui um serviço de delivery? Uma dificuldade frequente nesses processos está relacionada à divulgação. Muitas vezes, pequenos erros no marketing para novos deliveries podem causar prejuízos financeiros,...
por Juliana Cicereli | jul 24, 2017 | Artigos populares, Geral
Os Food Trucks estão se tornando cada vez mais populares entre consumidores de todos os locais. É comum andar pelas ruas e ver espaços inteiramente destinados aos pequenos restaurantes móveis, como grandes pátios e praças. O modelo de serviço caiu rapidamente no gosto...
